Kup sobie nowy ebook "VEGANO ITALIANO"!

Kopytki z batata cięte

Kopytki z batata cięte

16 luty 2024 Roślinna Baza

[[ recipeID=recipe-8lsorypcb, title=Kopytki z batata cięte ]]

Powrót do blogu

1 komentarz

Kopytka są super, wchodzą do naszego stałego repertuaru. A to kaleczenie języka polskiego to specjalnie robicie?

Najnowsze przepisy

Wyświetl wszystkie

Kopytki z batata cięte

16 luty 2024
Bardziej komfortowo się chyba nie da.
1 komentarz

Kopytki z batata cięte

16 luty 2024
Bardziej komfortowo się chyba nie da.
1 komentarz
Hotteoki różą nadziane

7 luty 2024
czyli Twoje nowe ulubione pączki last minute

Hotteoki różą nadziane

7 luty 2024
czyli Twoje nowe ulubione pączki last minute
Nieruskie Francuskie

25 styczeń 2024
czyli pyszne ciastko nadziewane farszem do ruskich pierogów

Nieruskie Francuskie

25 styczeń 2024
czyli pyszne ciastko nadziewane farszem do ruskich pierogów
Ciecierzanka

12 styczeń 2024
Czyli słodkie, sycące śniadanie.

Ciecierzanka

12 styczeń 2024
Czyli słodkie, sycące śniadanie.

1 4

Wyświetl wszystkie

Zobacz nasze ebooki i pakiety

Pakiet "Azja" - dwa ebooki

PROMO

Pakiet "Azja" - dwa ebooki

Cena regularna 39,00 zl PLN

Cena regularna ~~58,00 zl PLN~~ Cena promocyjna 39,00 zl PLN
Cena jednostkowa na
najniższa cena 30 dni 39,00 zl

PROMO
"Względnie tanio" - przepisownik #6

"Względnie tanio" - przepisownik #6

Cena regularna 39,00 zl PLN

Cena regularna Cena promocyjna 39,00 zl PLN
Cena jednostkowa na
"Klasyki kuchni azjatyckiej" - przepisownik #5

"Klasyki kuchni azjatyckiej" - przepisownik #5

Cena regularna 29,00 zl PLN

Cena regularna Cena promocyjna 29,00 zl PLN
Cena jednostkowa na
"Roślinne menu na start" - przepisownik #1

"Roślinne menu na start" - przepisownik #1

Cena regularna 23,00 zl PLN

Cena regularna Cena promocyjna 23,00 zl PLN
Cena jednostkowa na

Wyświetl wszystkie

Składniki

Instrukcje

Składniki

Kopytka

1 batat (ok. 400 g)
350 gram mąki pszennej
szczypta soli

Sos

3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka pasty gochujang
1 łyżka octu ryżowego lub wina mirin
1 łyżka oleju sezamowego
2 łyżki cukru kokosowego

Pozostałe

½ szalotki
1 ½ ząbek czosnku
½ olej do smażenia

Instrukcje

Ugotuj batata, mi zajęło to 50 minut. Następnie obierz go i rozbij na puree. Dodaj połowę mąki, szczyptę soli i zacznij zagniatać ciasto. Stopniowo dodawaj resztę mąki i ugniataj kilka minut do uzyskania jednolitej masy.
Zagotuj wodę w garnku i posól ją. Nożyczkami ucinaj kluski bezpośrednio do wody. Niech pogotują się 2, 3 minuty, po czym wyjmij je sitkiem i odłóż na bok.
Przygotuj sos - zmieszaj wszystkie składniki. Na patelni rozgrzej olej, i podsmaż posiekaną szalotkę oraz czosnek. Dodaj sos, wymieszaj wszystko, dodaj kopytki i mieszaj aż sos całkowicie je pokryje. Gotowe.
Kluski podawaj z sezamem i zieloną cebulką. Zjadaj solo lub jako side innego dania lub składnik boksa. SMACZNEGO 👌🏼

Amount Per Serving
Kalorie 1389
% Daily Value*
Tłuszcz 52.5g		80%
Tłuszcze nasycone 7.4g		37%
Tłuszcze trans g
Sól 8713mg		363%
Węglowodany 190.5g		63%
Błonnik pokarmowy 9.2g		36%
Cukry 21.3g
Białko 32.8g

* Referencyjna wartość spożycia w oparciu o dietę 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie może być wyższe lub niższe, w zależności od Twoich potrzeb: